住宅建築専門用語辞典

ＩＨクッキングヒーター

用 語	ＩＨクッキングヒーター
よびかな	アイエッチクッキングヒーター
別 名	電磁調理器（でんじちょうりき）
カテゴリー分類	材料関係／住宅設備／住設器機／キッチン関係
構造分類	全般
工事分類	住設工事
関連用語	住設・ＩＨコンロ
参照資料	−

ＩＨクッキングヒーターとは、
「電磁調理器」とも呼ばれ、天板と鍋などの間に渦電流を発生させ鍋を直接加熱する機器。

機器自体は発熱しないため安全性が高く、熱効率が高い。また、掃除のしやすさで人気があります。
ただし、各機種によって利用できる鍋に制限があり、一部を除いて土鍋や銅鍋は利用できない。

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