木材角形断面の出隅角を、保護や装飾の目的で削り取り加工したもの。 面取りの種類は、「角面（かど面）」、「丸面（まる面）」、「甲丸面（こうまる面）」、「蒲鉾面（かまぼこ面）」、「匙面（さじ面）」、「内丸面（うちまる面）」、「しゃくり面」、「猿頬面（さるぼお面）」、「銀杏面（ぎんなん面）」、「几帳面（きちょう面）」、「紐面（ひも面）」、「瓢箪面（ひょうたん面）」、などがあります。 また、角面で細幅の小さい面を「糸面（いとめん）」、大きい面を「大面（おおめん）」と言う。
