住宅建築
専門用語辞典

調理器具からの炭酸ｶﾞｽ・水蒸気・臭気・熱などを排出するために設置する換気扇。

ﾚﾝｼﾞﾌｰﾄﾞには、効果的に捕集できるようにﾌｰﾄﾞが設置され、調理器具の種類（IHｸｯｷﾝｸﾞﾋｰﾀｰ・ｶﾞｽｺﾝﾛなど）、換気扇設置場所、給気方法などによってさまざまな機種があります。